こんばんは！
一週間雨が降っていません チャンスです
秋晴れの土曜日、５月２６日に植えた初栽培サツマイモを掘りたいと思います
上２列、植え付けから２週間後の安納芋
下は、追加で植えた紅はるかとシルクスイートです（もらいました）
今日の様子
芋の葉の海です つるぼけ？
本当に この下に芋があるのでしょうか
葉が黄色いのは収穫の合図だそうです
バッタのサラダバー、葉は穴だらけ
出てきました🍠 びっくりです😳
芋を傷つけないようにと（YouTubeで学習した）慎重に掘ったのですが、
さっそく痛恨のミスの連発でした
思ったより難しかったです
安納芋にしては、大きい（遅かったのかもしれません）し、
白い？？
調べると、安納芋には 「安納紅」 と 「安納こがね」 の２種類、
☆安納こがね ・皮が白く 中はオレンジ
・安納紅の突然変異
・栽培が難しく、収量も少ない
・安納紅より糖度が高く、よりねっとりしている
知らなかったです
右上がマルチなし（３苗？ マルチなしのほうが形がよいかも）
左下がマルチあり（５苗？）
数苗枯れていましたが、マリーゴールド、赤シソ、ネギのおかげか？食害されたものはありませんでした
６/１０植えのシルクスイートをちょっと掘ってみました
きれいな紫色です
また今度にします
芋づるの山
食べられると聞いたので、
このツルの部分と
数少ない無傷の葉
収穫しました
調理しました（映えませんがおいしかったです）
⇐ ・サツマイモの葉のおひたし
（茹でるとねばねばで、くせのないモロヘイヤみたいでした、高い栄養価）
⇒ ・芋づるのきんぴら
（くせのない細いフキのような感じ）
サツマイモのほうは、乾燥させて１カ月くらい寝かせるそうで、おあずけです
４ヶ月間酷暑の水やり以外何もしてないのに、サツマイモってすごいですね🙏
お読みいただきありがとうございます🌙
PEACE FOR ALL
