赤ジソの収穫🍃

こんばんは！

湿度の高い１０月の始まりです

サツマイモの横で大きくなった赤紫蘇（こぼれダネ）を収穫をしました

赤紫蘇はサツマイモの肥料過多・つるボケを防ぐらしいです

３本巨大化していて、茎と根は木のようでした（肥料をだいぶ吸った？）

実と花

・２～３輪花を残した花穂の実・・・塩漬け

・３分咲きの花穂・・・天ぷら

赤紫蘇なのに葉表が緑色です

陽当り、気温、ｐｈなど？が原因のようですが、よくわかりません

葉裏は紫

りんご酢で作ったシロップは赤くなってよかったです（ちょっと色薄いかも）

今年収穫できなかったラベンダー

枯れた花穂から新芽と花が・・

カルーナ　ガーデンガールズ（ツツジ科）

ゼフィランサス　タマスダレ　　レインリリー

長～い夏、おつかれさまでした

お読みくださってありがとうございます🌖

PEACE FOR ALL